Gewone Tuinkers is een snelkiemend gewasje met een lekkere fris-pittige smaak. De gekiemde plantjes worden vers gegeten en heel vaak als broodbeleg gebruikt (met een beetje suiker en azijn of citroensap). Ook lekker in rauwkostschotels. Bovendien (vanwege de snelle ontwikkeling) leuk voor kinderen om zelf te zaaien, bijv. in de vorm van de eerste letter van hun naam. Al na enkele dagen zien ze het resultaat! Zaaien: in de vollegrond vanaf eind april tot september. Wilt u eerder oogsten dan kan dat binnenshuis in een zaaibakje vanaf februari. Op een warm plekje, bijv. de vensterbank, lukt het best. Het zaad kiemt zelfs als op een laagje natte watten. Door regelmatig nieuw te zaaien, beschikt u voortdurend over gezond en lekker broodbeleg. Oogst: enkele dagen na het zaaien (als de plantjes enkele centimeters hoog zijn). Knip de plantjes zo kort mogelijk af.